Kocaeli'de balık sezonunun hareketlenmesiyle tezgahlardaki çeşitlilik arttı. Palamut, hamsi, istavrit, çinekop ve mezgit gibi balıklar tezgahlarda yerini alırken, fiyatlar türüne göre önemli farklılıklar gösteriyor. Balıkçılar, bu yıl av sezonunun verimli geçtiğini belirterek vatandaşları balık tüketmeye davet ediyor.
Palamut 125 lira, istavritin kilosu 200 lira
Balık tezgahlarında Karadeniz ve Kefken palamudunun tanesi 125 liradan satılıyor. İstavrit ve sardalyanın kilogramı 200 liradan alıcı bulurken, Karadeniz hamsisinin kilogram fiyatı 350 liraya ulaşıyor.
Lüferin tanesi 450 liradan satılırken, sarıkanadın kilogram fiyatı 700 liraya kadar çıkıyor.
Kocaeli'de balık fiyatları ne kadar?
26 Ekim 2026 tarihinde İhlas Haber Ajansı tarafından aktarılan tezgah fiyatları şöyle:
| Balık türü | Fiyat | Satış birimi |
|---|---|---|
| Karadeniz palamudu | 125 TL | Adet |
| Kefken palamudu | 125 TL | Adet |
| İstavrit | 200 TL | Kilogram |
| Sardalya | 200 TL | Kilogram |
| Deniz çuprası | 325 TL | Kilogram |
| Mezgit | 350 TL | Kilogram |
| Karadeniz hamsisi | 350 TL | Kilogram |
| Yerli somon | 400 TL | Kilogram |
| Lüfer | 450 TL | Adet |
| Zargana | 500 TL | Kilogram |
| Barbun | 500 TL | Kilogram |
| Sarıkanat çinekop | 550 TL | Kilogram |
| Karides | 600 TL | Kilogram |
| Turna | 600 TL | Kilogram |
| Sarıkanat | 700 TL | Kilogram |
Fiyatlar, habere konu olan balık tezgahlarından derlenmiştir. Satış noktalarına, ürünün büyüklüğüne ve günlük av miktarına göre değişiklik gösterebilir.
Balıkçı Kemal Bineklioğlu: Sezon oldukça verimli
Kocaeli'de balıkçılık yapan Kemal Bineklioğlu, bu yıl av sezonunun iyi geçtiğini söyledi. Özellikle palamudun yoğun ilgi gördüğünü belirten Bineklioğlu, çinekop, tekir ve mezgitin de tezgahlarda daha fazla yer almaya başladığını ifade etti.
Balığın diğer gıda ürünleriyle karşılaştırıldığında ekonomik bir seçenek olduğunu savunan Bineklioğlu, vatandaşların mevcut bolluktan yararlanması gerektiğini dile getirdi.
Balık tüketiminin artırılmasını istiyor
Türkiye'de balık tüketiminin yeterli seviyede olmadığını düşündüğünü belirten Bineklioğlu, özellikle gençlerin balık tüketmeye teşvik edilmesi gerektiğini söyledi.
Balığın farklı pişirme yöntemleriyle daha geniş kitlelere sevdirilebileceğini ifade eden Bineklioğlu, televizyonlardaki yemek programlarının da bu konuda etkili olabileceğini belirtti.
Balıkçılar artan işletme giderlerinden şikayetçi
Tezgahlardaki fiyatların tüketiciler açısından uygun olduğunu savunan Bineklioğlu, balıkçıların ise yüksek işletme maliyetleriyle karşı karşıya olduğunu anlattı.
Kira, elektrik, su ve personel giderlerinin sektör üzerinde ciddi bir yük oluşturduğunu belirten Bineklioğlu, kendi işletmesinde 15 kişinin çalıştığını söyledi.
Balık temizleme ve pişirme hizmeti de sunduklarını aktaran Bineklioğlu, satış fiyatlarının düşük olmasının işletmelerin yüksek kazanç elde ettiği anlamına gelmediğini vurguladı.
Balıkçılardan vatandaşlara çağrı
Bu sezonun balık çeşitliliği ve av miktarı açısından önemli bir fırsat sunduğunu ifade eden Bineklioğlu, vatandaşların balık tüketimini artırmasını istedi.
Özellikle palamut fiyatlarının uygun olduğunu savunan Bineklioğlu, sezon boyunca tezgahlardaki bolluğun değerlendirilmesi çağrısında bulundu.
Balık fiyatlarının önümüzdeki günlerde hava koşulları, av miktarı ve piyasadaki talebe bağlı olarak değişebileceği belirtiliyor.
İHA
